59,00 kr
983,33 kr /kg
Sumac från Terre Exotique är en livfull krydda med syrlig, citronliknande smak som ger en fräsch och aromatisk dimension till dina rätter. Perfekt till sallader, grillat, marinader och meze. Denna 60g-burk är ett måste i varje kök som älskar autentiska smaker från Mellanöstern.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Sumac 60g – Terre Exotique
Syrlig och aromatisk krydda från Mellanöstern – perfekt för sallader, grillat och marinader
Sumac från Terre Exotique är en djupröd, aromatisk krydda som utvinns från torkade och malda bär från sumakbusken. Denna krydda är en hörnsten i Mellanösterns och Medelhavets kök, känd för sin friska, citronliknande syrlighet som ger en unik smakprofil till både kalla och varma rätter.
Sumac är ett utmärkt alternativ till citron och används ofta för att ge en subtil syra till sallader, grillat kött, fisk, grönsaker och meze-rätter. Den är också en viktig ingrediens i za’atar – en klassisk kryddblandning från Levanten. Med sin intensiva färg och friska smak lyfter sumac både smak och presentation.
Denna 60g-burk från Terre Exotique är perfekt för både hemmakockar och professionella kök. Kryddan är lätt att använda – strö den direkt över maten eller blanda den i marinader och dressingar. Den passar särskilt bra till rätter som fattoush, kefta, ugnsrostade grönsaker, och kycklingtagine.
Sumac är rik på antioxidanter och har traditionellt använts för sina hälsofrämjande egenskaper. Dess komplexa smakprofil gör den till en mångsidig krydda som snabbt blir en favorit i köket.
🍽️ TIPS DE DÉGUSTATION
Strö över en grönsallad med olivolja för en frisk touch
Blanda i yoghurt för en syrlig dip
Krydda ugnsrostade potatisar eller grönsaker
Tillsätt i marinad till kyckling eller lamm
🍷 TIPS ACCOMPAGNEMENT
Passar utmärkt till grillat kött, särskilt lamm och kyckling
Komplettera med fetaost, oliver och färska örter
Servera med libanesiska meze eller persiska risrätter
Terre Exotique är ett franskt varumärke som specialiserar sig på exklusiva kryddor, salter och gourmetprodukter från hela världen. Med bas i Rochecorbon i Loiredalen har Terre Exotique sedan 1998 byggt upp ett unikt nätverk av odlare, samlare och smakexperter som tillsammans erbjuder råvaror av exceptionell kvalitet och ursprung.
Varumärkets filosofi bygger på respekt för terroir, tradition och hållbarhet. Varje produkt – från voatsiperiferypeppar från Madagaskar till rökt paprika från Spanien eller fleur de sel från Guérande – berättar en historia om plats, kultur och hantverk. Terre Exotique arbetar nära lokala producenter och använder skonsamma metoder för att bevara smak, färg och näringsämnen.
Sortimentet omfattar:
Sällsynta pepparsorter och kryddblandningar
Gourmetsalter och socker
Frön, rötter och bär för matlagning och bakning
Smaksättare till grill, dessert, ost och cocktails
Produkterna levereras i eleganta metallburkar eller glasförpackningar, vilket gör dem lika vackra att ge bort som att använda i köket. Terre Exotique är ett självklart val för kockar, finsmakare och alla som vill upptäcka nya smakdimensioner.
Att välja Terre Exotique är att bjuda in världen till din tallrik – med nyfikenhet, kvalitet och respekt för smakens ursprung.
Ytterligare information
| Vikt | 60g |
|---|---|
| Ursprungsorter | Tours |
| Producenter | Terre Exotique |
| Ingredienser | 100 % sumac (Rhus coriaria), torkad och mald |
| Näringslivdeklaration | Energi: 251 kcal |
