Franska vattenhål

Brasserie le Stella – Ett klassiskt parisbrasserie

Brasserie le Stella – Ett klassiskt parisbrasserie

Paris – Brasserie le Stella – 133, Avenue Victor-Hugo, 75016 Paris (+33-1-56 90 56 00) Métro: Victor Hugo eller Rue de la Pompe – öppet 7 dagar i veckan Ett verkligt klassiskt parisbrasserie på eleganta Avenue Victor-Hugo i 16:e arrondissemanget. Inte mycket har förändrats sedan restaurangen öppnade på femtiotalet. Man kan nästan höra den...

Read more

L’Éducation Nationale – En fransk favoritkrog

L’Éducation Nationale – En fransk favoritkrog

Köpenhamn – L’Éducation Nationale – Larsbjørnsstræde 12, 1454 Köpenhamn K. (+45 33 91 53 60) Öppet alla dagar www.leducation.dk – www.facebook.com/leducationnationale I Köpenhamn finns en av mina franska favoritkrogar med rutiga dukar och genuin atmosfär. L’Education Nationale öppnade 1992 jag gick ofta dit med min far eftersom han tyckte om att...

Read more

Delikatessen Bistro Bar – Favorit i brandstation

Delikatessen Bistro Bar – Favorit i brandstation

Stockholm – Delikatessen Bistro Bar – Krukmakargatan 22, 118 51 Stockholm (08-6584250) Måndag-fredag 17-23, Lördag 17.30-24 – www.delikatessenbistrobar.se En av mina stockholmsfavoriter ligger i en gammal brandstation på Söder i Stockholm. Här känner man sig plötsligt förflyttad till en bistro i Paris. Ann-Sofie Hansson serverar middag men man...

Read more

Balthazar Restaurant – Mer franskt än Frankrike

Balthazar Restaurant – Mer franskt än Frankrike

New York – Balthazar Restaurant – 80, Spring Street, New York, NY 10012 USA Öppet från tidigt till sent – Bokning (212)965-1414 – www.balthazarny.com En pärla i New York som är ett måste vid varje besök i staden – öppet nästan jämt – för frukost, brunch, lunch, sen lunch, middag, efter teatern på Broadway… Klassisk

Read more