Jungfru olivolja AOP 500 ml – Castelas

Jungfruolivolja AOP – 500 ml – Castelas

Prisbelönt olivolja från Vallée des Baux-de-Provence med skyddad ursprungsbeteckning

Castelas Jungfruolivolja AOP är en exklusiv olja från hjärtat av Provence, tillverkad av Catherine och Jean-Benoît Hugues på deras familjeägda olivgård i Vallée des Baux-de-Provence. Denna olja är certifierad med AOP (Appellation d’Origine Protégée), vilket garanterar att oliverna är lokalt odlade och att produktionen följer traditionella metoder.

Oljan är kallpressad från handplockade oliver, främst av sorterna Aglandau, Salonenque, Grossane och Verdale. Smaken är intensivt fruktig med inslag av gröna oliver, nyslaget gräs, mandel och kronärtskocka. Eftersmaken är pepprig och elegant – en olja med djup, balans och terroir.

Den stilrena glasflaskan på 500 ml är idealisk för både kök och present. Oljan är ofiltrerad och helt naturlig, vilket bevarar dess smakämnen och näringsvärde. Den passar utmärkt till råkost, grillade grönsaker, fisk, pasta, ostbrickor och som finish på soppor eller risotto.

Castelas har belönats med flera internationella utmärkelser och är ett självklart val för både hemmakockar och professionella kök. Varje droppe är en hyllning till Medelhavets elegans och franska hantverkstraditioner.

🍽️ TIPS FÖR DÉGUSTATION

• Ringla över tomatsallad med basilika och mozzarella

• Använd som finish på grillade grönsaker, fisk eller pasta

• Perfekt till ostbrickor, soppor och lantbröd