69,00 kr
985,71 kr /kg
Vit Penja-peppar från Terre Exotique är en exklusiv pepparsort från Kamerun med intensiv arom och subtil hetta. Den passar utmärkt till fisk, kyckling, grönsaker och desserter. Denna 70g burk innehåller naturligt torkad peppar av högsta kvalitet – perfekt för finsmakare.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Vit Penja peppar 70g – Terre Exotique
En exklusiv pepparsort från Kamerun – kraftfull, aromatisk och elegant
Vit Penja-peppar från Terre Exotique är en av världens mest prestigefyllda pepparsorter, odlad i vulkanisk jord i Penja-regionen i Kamerun. Denna peppar är känd för sin intensiva arom, subtila hetta och komplexa smakprofil med inslag av mysk, trä och citrus. Den vita färgen uppnås genom att de mogna pepparbären skalas och torkas enligt traditionella metoder – ett arbete som kräver stor skicklighet och tålamod.
Terre Exotique erbjuder denna peppar i en elegant 70g burk, perfekt för finsmakare och kockar som söker en krydda med djup och karaktär. Vit Penja-peppar lyfter både salta och söta rätter, och är särskilt god till fisk, skaldjur, kyckling, grönsaker, ägg och ost. Den passar även utmärkt till frukt, choklad och desserter där man vill ha en kryddig kontrast.
För bästa resultat, mal pepparn direkt över maten strax före servering. Den intensiva smaken kräver måttlig användning – en nypa räcker långt. Kryddan är helt naturlig, utan tillsatser eller konserveringsmedel.
Vit Penja-peppar är skyddad med geografisk ursprungsbeteckning (PGI), vilket garanterar dess autenticitet och kvalitet. Den är ett måste i varje kök som värdesätter exklusiva råvaror och kulinarisk finess.
🍽️ TIPS
Strö över grillad fisk, pocherade ägg eller färsk getost. Prova även på jordgubbar eller i en chokladganache för en oväntad smakupplevelse.
Passar perfekt med fisk, skaldjur, kyckling, grönsaker, ägg, ost, frukt, choklad och krämiga såser. Servera med citron eller färska örter för extra fräschör.
Terre Exotique är ett franskt varumärke som specialiserar sig på exklusiva kryddor, salter och gourmetprodukter från hela världen. Med bas i Rochecorbon i Loiredalen har Terre Exotique sedan 1998 byggt upp ett unikt nätverk av odlare, samlare och smakexperter som tillsammans erbjuder råvaror av exceptionell kvalitet och ursprung.
Varumärkets filosofi bygger på respekt för terroir, tradition och hållbarhet. Varje produkt – från voatsiperiferypeppar från Madagaskar till rökt paprika från Spanien eller fleur de sel från Guérande – berättar en historia om plats, kultur och hantverk. Terre Exotique arbetar nära lokala producenter och använder skonsamma metoder för att bevara smak, färg och näringsämnen.
Sortimentet omfattar:
Sällsynta pepparsorter och kryddblandningar
Gourmetsalter och socker
Frön, rötter och bär för matlagning och bakning
Smaksättare till grill, dessert, ost och cocktails
Produkterna levereras i eleganta metallburkar eller glasförpackningar, vilket gör dem lika vackra att ge bort som att använda i köket. Terre Exotique är ett självklart val för kockar, finsmakare och alla som vill upptäcka nya smakdimensioner.
Att välja Terre Exotique är att bjuda in världen till din tallrik – med nyfikenhet, kvalitet och respekt för smakens ursprung.
Ytterligare information
| Vikt | 70g |
|---|---|
| Ursprungsorter | Tours |
| Producenter | Terre Exotique |
| Ingredienser | 100 % vit Penja-peppar (Piper nigrum) |
| Näringslivdeklaration (100g) | Energi: ca 260 kcal |
