289,00 kr
289,00 kr /kg
Fleur de Sel Camargue från Le Saunier är ett exklusivt, handskördat havssalt från södra Frankrike. Med sin krispiga textur och subtila sälta är det perfekt som avslutande krydda till både mat och dessert. Den generösa 1kg-förpackningen passar både hemmakockar och professionella kök.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland.
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Fleur de Sel Camargue – Havssalt 1kg
Exklusivt handskördat havssalt från Camargue – naturligt, mineralrikt och gastronomiskt
Fleur de Sel från Le Saunier de Camargue är ett av världens mest prestigefyllda havssalter – ett äkta hantverk från södra Frankrike. Skördat för hand i de solkyssta salinerna i Aigues-Mortes, där Medelhavet möter Camargues unika ekosystem, bildas detta salt under perfekta väderförhållanden när solen, vinden och havet samverkar.
De första saltkristallerna som bildas på vattenytan samlas in varsamt av saltarbetarna, “les sauniers”, med hjälp av traditionella redskap. Resultatet är ett naturligt vitt salt med krispig struktur och subtil sälta, rikt på mineraler som magnesium, kalcium och kalium – helt utan tillsatser.
Den generösa 1kg-förpackningen är idealisk för restauranger, matentusiaster och alla som vill ha ett förstklassigt bordssalt i större mängd. Fleur de Sel används som avslutande krydda – aldrig under tillagning – för att bevara dess unika textur och smak. Det lyfter fram råvarornas naturliga aromer och ger en elegant touch till både vardagsrätter och festmåltider.
Le Saunier de Camargue är ett varumärke med djupa rötter i tradition och hållbarhet. Deras saltproduktion sker i harmoni med naturen och är certifierad med IGP (Skyddad geografisk beteckning), vilket garanterar ursprung och kvalitet.
🍽️ TIPS FÖR DÉGUSTATION
Strö över grillat kött, fisk, ugnsrostade grönsaker eller färska tomater
Använd som avslutande touch på chokladdesserter eller karamell
Perfekt till ägg, smörgåsar och sallader
🍷 TIPS FÖR ACCOMPAGNEMENT
Kombinera med olivolja, citron, färska örter eller smör
Passar utmärkt till tomat-mozzarella, risotto eller foie gras
Servera med ett glas rosé, Chablis eller ett friskt vitt vin
Le Saunier de Camargue är ett ikoniskt franskt varumärke som producerar Fleur de Sel och andra havssalter av exceptionell kvalitet. Saltet skördas för hand i Aigues-Mortes, ett naturskyddat område i hjärtat av Camargue, där Medelhavet möter ett unikt landskap av våtmarker, flamingos och solvindar.
Företaget bygger på århundraden av tradition och hantverk. Saltbönderna, "les sauniers", följer naturens rytm och använder traditionella metoder för att samla in de första saltkristallerna som bildas på vattenytan under varma sommardagar. Resultatet är ett naturligt vitt salt med krispig textur och subtil smak, rikt på mineraler och helt utan tillsatser.
Le Saunier de Camargue står för:
Hållbarhet – skörd i harmoni med naturen
Autenticitet – salt med ursprung och karaktär
Fransk gastronomi – en viktig ingrediens i det sydfranska köket
Fleur de Sel från Camargue betraktas som "saltets kaviar" och används som avslutande krydda för att lyfta fram smaker i allt från grillat kött till chokladdesserter. Varje burk är en hyllning till regionens generösa terroir och till människorna som bevarar dess arv.
Ytterligare information
| Vikt | 1 |
|---|---|
| Ursprungsorter | Bouches-du-Rhônes |
| Producenter | Le Saunier de Camargue |
| Ingredienser | 100 % Fleur de Sel från Camargue (Frankrike) – inga tillsatser |
| Näringslivdeklaration | Energi 0 kJ / 0 kcal |
