125,00 kr
625,00 kr /kg
Alziari vinäger med aprikos & vanilj är en fransk gourmetvinäger med mjuk fruktighet och subtil sötma. Perfekt till sallader, glaseringar, ost och desserter. En smakrik upplevelse i elegant 200 ml-flaska.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Vinäger med aprikos & vanilj 200ml- Alziari
Fransk gourmetvinäger med fruktig mjukhet och söt kryddighet
Alziari, det anrika olivoljehuset från Nice, presenterar en förförisk vinäger som förenar solmogen aprikos med äkta vanilj – en smakrik och elegant kombination som lyfter både salta och söta rätter. Denna vinäger är tillverkad med omsorg i Frankrike och är ett uttryck för Alziaris passion för terroir, innovation och gastronomisk finess.
Basen är en fin vinäger som har fått mogna varsamt, innan den smaksätts med naturligt aprikosextrakt och äkta vanilj. Resultatet är en vinäger med rund kropp, mjuk fruktighet och subtil sötma – perfekt för dressingar, glaseringar, ostbrickor och desserter. Den balanserade syran gör den mångsidig och lätt att kombinera med både fräscha och krämiga ingredienser.
Den eleganta glasflaskan på 200 ml är idealisk för köket eller som gåva till en matälskare. Använd den till sallader med frukt, grillad kyckling, chèvre, vaniljglass eller färska bär. Den passar även utmärkt i cocktails eller mocktails för en oväntad twist.
För dig som söker något mjukt, fruktigt och sofistikerat är denna vinäger ett självklart val. Alziari står för kvalitet, tradition och smak – varje droppe är en hyllning till Medelhavets sol och franska råvaror.
🍽️ TIPS FÖR DÉGUSTATION
Ringla över sallad med chèvre, valnötter och aprikos
Använd som glasering till kyckling, lax eller rotsaker
Droppa över vaniljglass, färska bär eller panna cotta
🍷 TIPS FÖR ACCOMPAGNEMENT
Kombinera med olivolja, nötter och färska örter
Passar utmärkt till ostbrickor, fruktsallad och grillade grönsaker
Prova i cocktails med prosecco, gin eller tonic
Alziari: En symbol för traditionell olivoljeproduktion från Nice
Familjeföretaget Alziari har sedan 1920-talet varit en djupt rotad del av den kulinariska traditionen i Nice, Frankrike. Under närmare ett sekel har de tillverkat exceptionell extra jungfruolivolja, baserad på en passion för hantverk och en outtröttlig strävan efter högsta kvalitet. I hjärtat av Nices gamla stad finns deras legendariska butik, som fungerar som en tidskapsel och en hyllning till en svunnen era av olivoljetillverkning.
Alziaris hantverksmetoder har förblivit i stort sett oförändrade genom åren. Olivoljan framställs fortfarande i deras gamla, vackert bevarade kvarn med traditionella stenkvarnar. Olivblandningen är familjens välbevarade hemlighet, vilket resulterar i en unik och harmonisk smakprofil. Den varsamma kallpressningen säkerställer att oljan behåller sina näringsämnen och sin karaktäristiska, fruktiga smak. Resultatet är en extra jungfruolivolja som är känd för sin milda, fruktiga och perfekt balanserade karaktär. Den är varken för bitter eller för pepprig, utan erbjuder en rund och mjuk smak som passar utmärkt för daglig matlagning.
Alziaris olivolja känns igen på sin ikoniska, vackert dekorerade metallburk. Denna design är inte bara estetiskt tilltalande, utan fyller även en praktisk funktion: den skyddar oljan från ljus, vilket är avgörande för att bevara smaken, färgen och kvaliteten över tid. För både kräsna kockar och entusiastiska hemmakockar är Alziari en symbol för den franska gourmettraditionen och en självklar del av medelhavsköket.
Ytterligare information
| Vikt | 250g |
|---|---|
| Ursprungsorter | Provence Alpes Côte d'Azur |
| Producenter | Maison Alziari |
| Ingredienser | Vinäger 8°, 40 % aprikospuré, socker, 0,5 % vanilj |
| Näringslivdeklaration | Energi 380 kJ / 89kcal |
