99,00 kr
198,00 kr / liter
La Tourangelle Sesamolja är en djupt aromatisk olja tillverkad av lätt rostade sesamfrön. Denna process ger oljan en intensiv, nötig smak som är oumbärlig i asiatisk matlagning. Oljan har en rik karaktär som snabbt lyfter fram smakerna i dina rätter. Den är utmärkt för att ge en sista smakförhöjande touch, men ska inte användas för stekning på hög värme.
Säker betalning
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige.
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
La Tourangelles sesamolja är en djupt aromatisk olja med rötter i traditionellt hantverk. Den framställs i Saumur, Frankrike, där sesamfröna rostas varsamt för att frigöra en rik och komplex nötaktig smak. Därefter kallpressas fröna för att bevara oljans alla näringsämnen och dess kraftfulla, karaktäristiska doft.
Denna sesamolja är en mycket uppskattad smaksättare. Tack vare sin intensiva smak räcker det med en liten mängd för att förvandla en rätt. Den är idealisk för att ge en sista touch till wokrätter, soppor, nudlar eller ris. Du kan också använda den som en bas i asiatiska dressingar eller marinader för kött, fisk och tofu. Eftersom sesamoljan har en låg rökpunkt ska den inte användas för stekning på hög värme, utan hellre tillsättas i slutet av tillagningen för att bevara dess distinkta karaktär. Förvaras bäst på en sval och mörk plats.
Egenskaper:
Intensiv smak: En rik och nötig smak från lätt rostade sesamfrön.
Aromatisk: Oljan har en kraftfull doft som ger karaktär till maten.
Kallpressad: Smaken och näringsämnena bevaras genom den varsamma pressningen.
Mångsidig: Perfekt som smaksättare i marinader, dressingar, såser och wokrätter.
Förpackning: Kommer i en mörk plåtflaska som skyddar oljan från ljus och syre för att bevara dess kvalitet.
Användningsområden:
Droppa över färdiga nudelrätter, soppor eller ris.
Blanda i marinader för kött, fisk eller tofu.
Använd i en asiatisk inspirerad salladsdressing.
Ger en autentisk smak till wokade grönsaker.
Förvaras svalt och mörkt. Oljan behöver inte förvaras i kylskåp, men en sval plats är bäst för att behålla smaken och doften.
La Tourangelle är ett familjeföretag med rötter i Frankrike och Kalifornien som för vidare ett unikt hantverksskicklighet inom tillverkning av högkvalitativa nöt- och fröoljor. Företaget grundar sig på århundraden gamla traditioner och bygger på ett rikt arv som förenar fransk terroir med kalifornisk innovation. Varje steg, från noggrann urval av råvaror till långsam och varsam kallpressning, speglar en djup respekt för naturen och produktens kvalitet.
En enastående terroir mellan Frankrike och Kalifornien
Ingredienserna som La Tourangelle använder kommer huvudsakligen från franska regioner som är kända för sina rika odlingar, särskilt sydvästra Frankrike, hem för de finaste nötterna och fröna. Tillsammans med Kalifornien, där företaget växte fram, erbjuder denna terroir en unik mångfald som ger oljor med äkta och intensiv smak – en berättelse om en unik kombination av europeisk tradition och amerikansk excellens.
Varför vi har valt La Tourangelle
- Bevarat hantverksskicklighet: La Tourangelle använder traditionella kallpressningstekniker som garanterar en skonsam extraktion och bevarar oljornas fulla smak och näringsvärde.
- Kvalitet och spårbarhet: varje produkt väljs noggrant ut med total transparens kring ursprung och tillverkningsmetoder.
- Hållbart engagemang: företaget prioriterar miljövänliga jordbruksmetoder och föredrar korta distributionskedjor.
- Ett varierat sortiment: från klassiska oljor som valnöt och avokado till mer innovativa och djärva smaker, som erbjuder en verklig sensorisk upplevelse för gourmetälskare.
Upptäck La Tourangelles oljor
Oavsett om du vill förhöja en sallad, berika en sås eller förgylla dina desserter är La Tourangelles oljor ett tecken på äkthet och kvalitet. De ger en oöverträffad aromrikedom och en mjuk textur som gör stor skillnad i din matlagning, vare sig den är enkel eller gastronomisk.
Ytterligare information
| Producenter | LA TOURANGELLE |
|---|---|
| Ursprungsorter | Frankrike, Maine et Loire |
| Ingredienser | 100 % sesamolja. Kan innehålla spår av andra nötter och sesam |
| Näringslivdeklaration | Näringsvärde per 100 ml: |
| Förvaring | 2 år. Förvaras på en sval och mörk plats för att behålla den optimala smaken. |
| Användning | Smaksättning, Matlagning, Desserter |
