154,00 kr
616,00 kr /kg
Alziari olivolja med chili är en fransk jungfruolivolja med naturlig chiliinfusion. Het, aromatisk och perfekt till grillat, pasta, pizza och kryddiga rätter. En smakfull upplevelse i dekorativ metallflaska.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Olivolja med chili 250 ml – Alziari
Fransk jungfruolivolja med naturlig chiliinfusion – het, aromatisk och balanserad
Alziari, ett av Frankrikes mest anrika olivoljehus sedan 1902, presenterar sin olivolja med chili – en kraftfull och smakrik jungfruolivolja som kombinerar Medelhavets fruktiga oliver med den eldiga intensiteten från naturlig chili. Denna olja är tillverkad i Nice och är ett resultat av traditionellt hantverk och noggrant urval av råvaror.
Oljan framställs genom kallpressning av utvalda oliver, främst av sorten Cailletier, vilket ger en mjuk och rund bas. Chiliinfusionen tillsätts varsamt för att skapa en balanserad hetta som inte överväldigar, utan lyfter fram smakerna i både enkla och komplexa rätter.
Den dekorativa metallflaskan på 250 ml skyddar oljan från ljus och oxidation, vilket bevarar dess kvalitet längre. Alziaris chiliolja är idealisk för grillat kött, pizza, pasta, marinader, grönsaker och till och med chokladbaserade desserter för en oväntad twist.
För dig som söker en olja med sting, karaktär och fransk finess är detta ett självklart val. Alziari står för kvalitet, tradition och smak – varje droppe är en hyllning till Medelhavets terroir.
🍽️ TIPS FÖR DÉGUSTATION
Ringla över grillat kött, pizza eller ugnsrostade grönsaker
Perfekt till pasta arrabbiata, tomatsallad eller hummus
Prova några droppar på mörk choklad eller rostad sötpotatis
🍷 TIPS FÖR ACCOMPAGNEMENT
Kombinera med vitlök, rosmarin och citronzest
Passar utmärkt till medelhavsrätter, tacos och kryddiga soppor
Servera med ett glas kraftigt rött vin eller kryddig rosé
Alziari: En symbol för traditionell olivoljeproduktion från Nice
Familjeföretaget Alziari har sedan 1920-talet varit en djupt rotad del av den kulinariska traditionen i Nice, Frankrike. Under närmare ett sekel har de tillverkat exceptionell extra jungfruolivolja, baserad på en passion för hantverk och en outtröttlig strävan efter högsta kvalitet. I hjärtat av Nices gamla stad finns deras legendariska butik, som fungerar som en tidskapsel och en hyllning till en svunnen era av olivoljetillverkning.
Alziaris hantverksmetoder har förblivit i stort sett oförändrade genom åren. Olivoljan framställs fortfarande i deras gamla, vackert bevarade kvarn med traditionella stenkvarnar. Olivblandningen är familjens välbevarade hemlighet, vilket resulterar i en unik och harmonisk smakprofil. Den varsamma kallpressningen säkerställer att oljan behåller sina näringsämnen och sin karaktäristiska, fruktiga smak. Resultatet är en extra jungfruolivolja som är känd för sin milda, fruktiga och perfekt balanserade karaktär. Den är varken för bitter eller för pepprig, utan erbjuder en rund och mjuk smak som passar utmärkt för daglig matlagning.
Alziaris olivolja känns igen på sin ikoniska, vackert dekorerade metallburk. Denna design är inte bara estetiskt tilltalande, utan fyller även en praktisk funktion: den skyddar oljan från ljus, vilket är avgörande för att bevara smaken, färgen och kvaliteten över tid. För både kräsna kockar och entusiastiska hemmakockar är Alziari en symbol för den franska gourmettraditionen och en självklar del av medelhavsköket.
Ytterligare information
| Vikt | 250g |
|---|---|
| Ursprungsorter | Provence Alpes Côte d'Azur |
| Producenter | Maison Alziari |
| Ingredienser | Jungfruolivolja (Frankrike), naturlig chiliarom |
| Näringslivdeklaration | Energi 3700 kJ / 900 kcal |
