EKO Espelette chilipeppar 40g Biper Xokoa

Ekologiskt Espelette-pepparpulver AOP BIO – Biper Xokoa (40 g)

Upptäck den genuina smaken från det baskiska kulturarvet med Poudre de Piment d’Espelette AOP BIO från hantverksproducenten Biper Xokoa. Odlad och förädlad av Michel och Mirentxu Maisterrena i Halsou, mitt i hjärtat av Baskien, bär denna unika krydda dubbla certifieringar: skyddad ursprungsbeteckning (AOP) och ekologiskt godkännande (AB).

Produktspecifikationer och Egenskaper

• Garanterat ursprung: Skördad och förpackad i Halsou (64480) i enlighet med de stränga reglerna för AOP-certifieringen i Baskien.

• 100 % Ekologisk: Odlad helt utan syntetiska bekämpningsmedel eller konstgödsel för maximal renhet.

• Nettovikt: Glasburk om 40 g med förseglat lock som garanterar färskhet och spårbarhet.

• Smakprofil: Fruktiga och rökiga toner med en mjuk sötma och en behaglig, dröjande värme.

Varför välja Espelette-peppar från Biper Xokoa?

Espelette-pepparpulver är det perfekta premiumalternativet till vanlig svartpeppar och chili. Till skillnad från starkare chilisorter har den en mild till medelstark hetta (grad 4 på Scoville-skalan), vilket gör att den lyfter fram maträttens övriga smaker utan att ta över.

Användning och Matlagningstips

• Vid servering: Strö en nypa över grillat kött, stekt fisk, rostade grönsaker eller spegelägg precis innan maten serveras.

• I såser och marinader: Blanda i dressingar, majonnäs, marinader eller grytor för att ge en karakteristisk baskisk touach.

• Klassiska kombinationer: Passar utmärkt ihop med lagrad fårost, mörk choklad eller i rätter med skaldjur.

Förvaring: Förvara burken väl tillsluten, svalt och mörkt för att bevara den djupa röda färgen och de flyktiga aromerna.