115,00 kr
230,00 kr /kg
Pommery Meaux Maltvinäger är en klassisk fransk vinäger med 6° syra, tillverkad av fermenterad malt enligt traditionella metoder. Den levereras i ett elegant stenkärl som bevarar smak och arom. Med sin djupa färg och komplexa smak är den perfekt för marinader, pickling och dressingar. Ett måste i varje gourmetkök.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland.
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Pommery Meaux Maltvinäger 500ml – Klassisk fransk vinäger i stenkärl
Autentisk maltvinäger med rik smak och 6° syra – perfekt för gourmetkök.
Upptäck den autentiska smaken av Frankrike med Pommery Meaux Maltvinäger, en traditionell maltvinäger presenterad i det ikoniska stenkärlet som är signifikativt för Pommerys hantverk. Denna vinäger tillverkas enligt ett gammalt recept från Meaux-regionen, där Pommery har sitt ursprung. Med en syrahalt på 6° och en djup, brun färg erbjuder den en robust och komplex smakprofil som förhöjer både enkla och sofistikerade rätter.
Vinägern är tillverkad av fermenterad malt, vilket ger den en rund och fyllig karaktär med subtila toner av korn, trä och en lätt karamelliserad sötma. Den är idealisk för marinader, vinaigretter, pickling, och som smakförstärkare i såser och grytor. Den eleganta keramikkrukan skyddar innehållet från ljus och bevarar aromerna på bästa sätt – samtidigt som den ger ett rustikt och exklusivt intryck i köket.
Pommery är ett namn som förknippas med kvalitet och tradition, och denna maltvinäger är inget undantag. Den är ett måste för alla som älskar fransk gastronomi och vill ge sina rätter en autentisk touch. Oavsett om du är hemmakock eller professionell, kommer denna vinäger att bli en oumbärlig del av din kulinariska arsenal.
🍽️ Tips för användning
Använd som bas i vinaigretter med dijonsenap och olivolja.
Perfekt för att pickla rödlök, gurka eller blomkål.
Tillsätt några droppar i grytor för att lyfta smaken.
Prova som glaze till grillat kött eller rotfrukter.
🧑🍳 Tips för servering
Servera med confiterad anka, rostade rotfrukter eller grillad kyckling.
Passar utmärkt till franska ostar som Comté eller Brie.
Kombinera med honung och örter för en balanserad dressing.
Champagne Pommery är ett av de mest prestigefyllda champagnehusen i Frankrike, med säte i Reims och en historia som sträcker sig tillbaka till 1836. Det var dock under ledning av änkan Jeanne Alexandrine Pommery, efter hennes makes död 1858, som huset verkligen tog form och blev en pionjär inom champagnevärlden. Hon revolutionerade branschen genom att introducera världens första kommersiella brut-champagne år 1874, vilket bröt med den då rådande traditionen av mycket söta viner. Med en vision om elegans, renhet och innovation lät Madame Pommery bygga de imponerande underjordiska kalkstensgallerierna – de så kallade "crayères" – där över 20 miljoner flaskor lagras i dag. Hennes passion för konst och arkitektur präglar fortfarande huset, vars neogotiska byggnader och konstutställningar gör besöket till en kulturell upplevelse. Idag ingår Pommery i gruppen Vranken-Pommery Monopole och fortsätter att producera champagner med en tydlig stil: friska, balanserade och feminina, ofta baserade på en hög andel Chardonnay. Huset är också starkt engagerat i hållbar vinodling och innehar sedan 2014 dubbla miljöcertifieringar – "Haute Valeur Environnementale" och "Viticulture Durable en Champagne". Med cuvéer som Brut Royal, Apanage och den exklusiva Cuvée Louise erbjuder Pommery en mångsidig kollektion som förenar tradition, kvalitet och modernitet, och som uppskattas världen över för sin subtila elegans och sin tidlösa charm.
Ytterligare information
| Vikt | 500g |
|---|---|
| Ursprungsorter | Reims |
| Producenter | Pommery |
| Ingredienser | Fermenterad maltvinäger (vatten, malt, vinägerkultur) |
| Näringslivdeklaration | Energi 70 kcal |
