99,00 kr
990,00 kr /kg
Upptäck Bonnat Los Colorados, en exklusiv mörk choklad från Bonnat. Tillverkad av sällsynta Criollo-bönor från Venezuela, har den en kakaohalt på 75 %. Njut av en intensiv kakaosmak med distinkta noter av röda bär och körsbär. Denna choklad är gjord med “Bean-to-Bar”-filosofi och är fri från tillsatser, vilket framhäver kakaons naturliga smak. En idealisk choklad för finsmakare.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland.
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Bonnat Los Colorados Choklad – 100 g
Kliv in i en värld av exceptionell smak med Bonnat Los Colorados, en mörk choklad som hyllar det rika arvet från Venezuela. Denna choklad är skapad av den legendariska chokladmästaren Stéphane Bonnat, som är känd för sitt outtröttliga sökande efter de mest sällsynta och aromatiska kakaobönorna. Los Colorados är inget undantag; den är tillverkad av ursprungliga bönor från de frodiga dalarna i Venezuela, ett land med en lång och stolt tradition av kakaoodling.
Med en kakaohalt på 75 % erbjuder Bonnat Los Colorados en djupt nyanserad och komplex smakupplevelse. Redan vid första biten möts du av en kraftfull och fyllig kakaosmak som snabbt utvecklas. Du kommer att upptäcka en balanserad harmoni av fruktiga toner, särskilt av röda bär och en hint av körsbär, som kompletteras av en elegant syrlighet. Eftersmaken är lång och behaglig, med subtila inslag av kaffe och en mjuk, krämig textur som lämnar ett bestående intryck.
Bonnat tillverkar denna choklad med en “Bean-to-Bar”-filosofi, vilket innebär att varje steg, från skörd av bönorna till den färdiga chokladkakan, kontrolleras noggrant för att garantera högsta kvalitet. Det är denna hantverksmässiga precision som bevarar den unika karaktären, eller “terroiren”, hos kakaobönorna från Los Colorados-regionen. Chokladen är helt fri från tillsatser, sojalecitin och vanilj, vilket låter kakaons sanna, rena smak stå i centrum. Bonnat Los Colorados är den perfekta chokladen för finsmakaren som uppskattar autenticitet, hantverk och en oförglömlig smakupplevelse.
Bonnat Chocolatier: En familjetradition av choklad från Voiron
Bonnat är en av världens äldsta och mest ansedda chokladtillverkare, med en familjehistoria som sträcker sig tillbaka till 1884. Från sin bas i Voiron, Frankrike, har familjen Bonnat i över 140 år bevarat ett sällsynt och unikt hantverk: att vara chocolatier-torréfacteur. Detta innebär att de kontrollerar hela processen, från val av råa kakaobönor till rostning, malning och slutlig tillverkning av chokladen. Denna passion för bean-to-bar-processen är en garanti för choklad av exceptionell kvalitet.
Bonnat reser världen runt för att hitta de mest unika och aromatiska kakaobönorna. Deras expertis ligger i att noggrant rosta varje bönparti för att få fram dess fulla potential. Resultatet är deras berömda Grand Cru de Cacao-serie, som består av choklad från enskilda plantager. Varje platta har en distinkt smakprofil som speglar sitt ursprung, vare sig det är från Trinité, Maragnan eller en annan avlägsen kakaoodling.
Bonnatchokladen är känd för sin rena, intensiva och komplexa smak. De använder inga tillsatser, vilket gör att kakaons naturliga toner av frukt, kryddor eller nötter verkligen får komma fram. Att njuta av en Bonnatchoklad är mer än bara en smakupplevelse; det är en resa genom historien, en hyllning till hantverket och en utforskning av kakaobönans sanna karaktär.
Ytterligare information
| Producenter | Chocolat Bonnat |
|---|---|
| Ingredienser | Kakaomassa, kakaosmör, socker. |
| Näringslivdeklaration | Näringsvärde (per 100g, ungefärliga värden) |
| Ursprungsorter | Isère |
