159,00 kr
159,00 kr /kg
En fransk klassiker! Manoir Alexandres Coq au Vin är en utsökt kycklinggryta (eller “tupp i vin”) från Aveyron, Frankrike. Denna 650g burk innehåller mjälla kycklingbitar i en rik och smakfull sås baserad på rödvin från Marcillac. Perfekt att värma och servera med potatis, färsk pasta eller ris.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland.
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
En smakrik fransk klassiker – långkokt med vin från Marcillac
Coq au vin från Manoir Alexandre är en traditionell fransk gryta tillagad med kyckling, morötter, lök, timjan och rödvin från Marcillac. Den levereras i en glasburk på 650 gram och är färdig att värmas och serveras. Rätten är ett uttryck för det rustika köket från Aveyron och passar perfekt till potatispuré, pasta eller lantbröd. En smakrik måltid som kombinerar enkelhet och elegans – direkt från Frankrike till ditt kök.Coq au vin 650g Manoir Alexandre
Tillverkad i Espalion, i hjärtat av Aveyron, är denna konserv ett uttryck för traditionell fransk gastronomi. Manoir Alexandre har i över 35 år förfinat konsten att skapa färdiga rätter med autentisk smak och hög kvalitet. Coq au vin är ett perfekt exempel på detta hantverk – en rätt som både är enkel att servera och imponerande i smak.
Innehållet består av möra kycklingbitar, morötter, lök, timjan, lagerblad och en mustig sås baserad på Marcillac-vin. Allt är långkokt för att smakerna ska gifta sig och ge en fyllig, rund upplevelse.
Produkten levereras i en glasburk på 580 gram och räcker till 2–3 personer.
Rätten serveras varm och uppskattas för sin balans mellan sälta, fyllighet och vinets fruktiga toner. Den är ett utmärkt exempel på fransk husmanskost när den är som bäst – enkel, generös och full av smak.
Tillagningen i kastrull eller ugnen:
Portioner: 2 personer
Tillagningstid: 10–15 minuter (uppvärmning)
Värm innehållet försiktigt i en kastrull eller i ugnen.
Servera gärna med potatispuré, färsk pasta eller ett rustikt lantbröd som suger upp den goda såsen.
För en komplett måltid rekommenderas ett glas rött vin från samma region – gärna Marcillac, Cahors eller ett ungt Madiran. Vinets syra och struktur lyfter fram både kycklingen och såsens djup.
Coq au vin från Manoir Alexandre är mer än en färdig rätt – det är en smakresa till Frankrike, en hyllning till långkokets konst och till de recept som gått i arv från generation till generation.
Le Manoir Alexandre är ett franskt delikatessmärke med rötter djupt i Aveyron, en region i södra Frankrike som är känd för sin rika matkultur. Företaget, som grundades 1983, är specialiserat på att tillverka högkvalitativa produkter, framförallt baserade på foie gras och andra lokala specialiteter.
Hantverk och kvalitet
Le Manoir Alexandre sätter kvalitet och tradition i centrum för sin verksamhet. Sedan starten har de varit trogna sina värderingar och använder sig av ett gediget hantverk. Detta har belönats med över 50 medaljer vid prestigefyllda tävlingar som Concours Général Agricole i Paris, vilket bekräftar deras engagemang för excellens.
Produkter
Märkets sortiment omfattar en rad olika produkter, bland annat:
Foie gras: Hela block av foie gras, terriner och andra specialiteter.
Patéer och terriner: Med smaker som vildsvin, fasan och andra regiontypiska ingredienser.
Färdigrätter: Lokala rätter som fylld kål och andra konserverade delikatesser.
Tillbehör: Såser och rillettes som passar perfekt till deras huvudprodukter.
Filosofi
Märket fokuserar på att bevara den lokala mattraditionen från Aveyron och Occitanien. De är stolta över att använda sig av råvaror av högsta kvalitet och arbetar med full spårbarhet, från råvara till färdig produkt. Detta, kombinerat med en familjär atmosfär bland de anställda, bidrar till den unika smaken och karaktären i Le Manoir Alexandres skapelser.
Ytterligare information
| Ursprungsorter | Aveyron |
|---|---|
| Producenter | Le Manoir Alexandre |
| Ingredienser | Fågel 52%, sås 36%: Marcillac vin, morotter, salt, peppar, timjan, lagerblad, fond |
| Näringslivdeklaration | Näringsvärden (per 100 g) |
| Förvaring | 3 år |
