349,00 kr
258,52 kr /kg
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Njut av en fransk klassiker när den är som bäst med Castaing Confit de Canard. Dessa anklår är omsorgsfullt tillagade i Sydvästfrankrike genom att sjudas långsamt i ankfett, vilket ger en otroligt mör textur och en fyllig, djup smak.
- Märke: Castaing
- Ursprung: Frankrike
- Förpackning: Hel konserv (4 bitar)
- Förvaring: Förvaras torrt och svalt. Efter öppnande förvaras i kylskåp (0-4°C) och konsumeras inom 8 dagar.
Ta bort överflödigt fett från din ankconfit. Värm den därefter i ugnen på ugnsgaller i ca 12–15 minuter (med skinnet uppåt) tills skinnet blir vackert gyllenbrunt och krispigt.
Serveringsförslag & Idéer:
- Klassiskt tillbehör: Servera med ugnsrostad potatis (gärna tillagad i det medföljande ankfettet) och franska haricots verts.
- Sallad: Plocka köttet från benen och vänd ner i en ljummen sallad med valnötter, ruccola och en vinaigrette med fransk senap.
- Vardagslyx: En perfekt huvudrätt att plocka fram när du vill bjuda på något genuint franskt utan lång förberedelsetid.
Castaing Foie Gras, grundat 1925 i Landes, är en referens inom foie gras och delikatesser av anka. Med nästan ett sekel av erfarenhet bevarar företaget det gastronomiska arvet från sydvästra Frankrike och erbjuder raffinerade produkter för gourmeter världen över.
Nästan 100 års erfarenhet; Ikoniskt namn inom foie gras; Kvalitetsprodukter från sydvästra Frankrike.
Castaing – foie gras-expert från Landes sedan 1925. Delikatesser av anka för finsmakare världen över.
Ytterligare information
| Producenter | Castaing Foie Gras |
|---|---|
| Ursprungsorter | Gascogne |
| Ingredienser | Anklår (ursprung: Frankrike), ankfett, salt från Salies de Béarn. Allergener: Inga allergener. Produceras i ett område som använda: celeri, gluten, mjölk, ägg, sulfiter. |
| Näringsvärde per 100 g | Näringsämne Mängd |
