109,00 kr
495,45 kr /kg
Alziari Nice Oliver AOP är autentiska Cailletier-oliver från Provence, naturligt jästa och konserverade i saltlake. Fruktiga, milda och eleganta – perfekta till ostbrickan, sallader och medelhavsrätter. Levereras i dekorativ glasburk à 220 g.
Beställ med fullt förtroende – 100 % säker betalning och snabb leverans i hela Sverige, Denmark och Finland
I lager
100 % säker betalning
Fri frakt på alla beställningar över 500 kr!
Hantverksmässig produktion, ursprung Frankrike
Nice oliver AOP – 220g – Alziari
Autentiska Cailletier-oliver från Nice med AOP-skydd – fransk delikatess i glasburk
Alziari, det anrika olivoljehuset från Nice, erbjuder en av sina mest klassiska delikatesser: Nice Oliver AOP – små, svarta oliver av sorten Cailletier, handplockade från olivlundar i Alpes-Maritimes och certifierade med AOP (Appellation d’Origine Protégée). Denna märkning garanterar ursprung, kvalitet och traditionell framställning.
Cailletier-oliven är känd för sin milda, fruktiga smak med inslag av nötighet och en lätt bitter ton. De är naturligt jästa och konserverade i saltlake, vilket bevarar deras autentiska karaktär utan att kompromissa med textur eller arom. Alziari använder inga färgämnen eller konserveringsmedel – bara rena råvaror och traditionellt hantverk.
Nice Oliver AOP är ett måste på ostbrickan, i sallader, tapenade, pastarätter eller som elegant tilltugg till aperitif. Den dekorativa glasburken på 220 g gör dem till en uppskattad gåva eller ett smakfullt inslag i ditt eget kök.
För dig som söker äkta fransk olivsmak med terroir och historia är detta ett självklart val. Alziari står för kvalitet, tradition och smak – varje oliv är en hyllning till Medelhavets elegans.
🍽️ TIPS FÖR DÉGUSTATION
Servera som tilltugg med ost, chark och lantbröd
Hacka i tapenade, pastasallad eller ratatouille
Perfekt till kyckling, fisk eller som topping på pizza
Alziari: En symbol för traditionell olivoljeproduktion från Nice
Familjeföretaget Alziari har sedan 1920-talet varit en djupt rotad del av den kulinariska traditionen i Nice, Frankrike. Under närmare ett sekel har de tillverkat exceptionell extra jungfruolivolja, baserad på en passion för hantverk och en outtröttlig strävan efter högsta kvalitet. I hjärtat av Nices gamla stad finns deras legendariska butik, som fungerar som en tidskapsel och en hyllning till en svunnen era av olivoljetillverkning.
Alziaris hantverksmetoder har förblivit i stort sett oförändrade genom åren. Olivoljan framställs fortfarande i deras gamla, vackert bevarade kvarn med traditionella stenkvarnar. Olivblandningen är familjens välbevarade hemlighet, vilket resulterar i en unik och harmonisk smakprofil. Den varsamma kallpressningen säkerställer att oljan behåller sina näringsämnen och sin karaktäristiska, fruktiga smak. Resultatet är en extra jungfruolivolja som är känd för sin milda, fruktiga och perfekt balanserade karaktär. Den är varken för bitter eller för pepprig, utan erbjuder en rund och mjuk smak som passar utmärkt för daglig matlagning.
Alziaris olivolja känns igen på sin ikoniska, vackert dekorerade metallburk. Denna design är inte bara estetiskt tilltalande, utan fyller även en praktisk funktion: den skyddar oljan från ljus, vilket är avgörande för att bevara smaken, färgen och kvaliteten över tid. För både kräsna kockar och entusiastiska hemmakockar är Alziari en symbol för den franska gourmettraditionen och en självklar del av medelhavsköket.
Ytterligare information
| Vikt | 220g |
|---|---|
| Ursprungsorter | Provence Alpes Côte d'Azur |
| Producenter | Maison Alziari |
| Ingredienser | Svarta oliver (Cailletier), vatten, salt |
| Näringslivdeklaration | Energi 850 kJ / 200 kcal |
